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　　中新网郑州12月9日电 (记者 韩章云)冬意正盛，正是金珠沙梨上市热销的时节。在河南省郑州市惠济区中远有机农业研究所金珠沙梨种植基地，果农正忙着将一箱箱金珠沙梨搬运进车间。经过一体化作业加工，一颗颗金珠沙梨变成了开袋即食的鲜榨果汁，将为消费者带来更丰富的味蕾感受。

金珠沙梨丰收，果农笑开颜。孙丽丽 摄

　　金珠沙梨，外形椭圆饱满，通体金黄，咬一口，肉质酥脆细腻，汁液丰富，味道酸甜浓郁。然而，很多人不知道的是，如今已经实现大规模商业化种植的金珠沙梨，在30多年前还是藏在豫西深山人未知的野生沙梨。

　　“金珠沙梨原本是豫西大山里的野生沙梨，吃起来酸如梅，涩如生柿，只能入药，个头也只有葡萄粒那么大。”河南省洛阳市洛宁县金珠果协会会长李应贤介绍，在科研专家指导下，20世纪80年代，他和团队从豫西深山中，用3年的时间收集到100多种野生沙梨标本，进行反复嫁接、对照、检验、实验、储藏，然后拿到市场上进行试销，历经14年，最终在1998年选定一个沙梨的新品种，定名为金珠沙梨。

　　经过选育改良的金珠沙梨，果肉酥脆多汁、酸甜适口，果实增大了3倍-5倍，具备市场流通价值。但是，对于21世纪初的市场而言，金珠沙梨还是新品种，市场认知度不高，曾一度滞销。

　　如何将金珠沙梨更高效地转化为商品，运送到消费者手中，成了摆在李应贤和种植户面前的一道难题。

　　中远有机农业研究所的研发人员得知此情况后，迅速与李应贤进行对接。“那么好的沙梨，烂了扔掉特别可惜，我们有水果深加工的生产设备、生产工艺，以及独特的销售模式，可以将沙梨加工成袋装鲜沙梨汁销售。”该研究所有关负责人说。

果园里金珠沙梨硕果盈枝。孙丽丽 摄

　　为了让消费者品尝到金珠沙梨最纯真的味道，从洛阳运送到郑州惠济区的金珠沙梨，通过产品众筹的模式进行销售。

　　经过多年发展，金珠沙梨的市场接受度越来越广，先后被农业农村部评为“地理标志保护产品”“A级绿色食品”，甚至出口至哈萨克斯坦、越南等地，广受海外市场欢迎。

　　而在洛阳当地，金珠沙梨已成为当地村民增收致富的“金果”。洛宁县马店镇镇长赵雯雪介绍，目前仅该镇金珠沙梨种植面积就有1.5万亩，盛果期，每亩的产量可达6000斤，平均每户农户每年依靠金珠沙梨能增收2万元。

　　从深山野果到果园新贵，再到深加工梨产品，金珠沙梨实现了华丽的蜕变，也带动了一条产业链，让果农品味到丰收的甜蜜。(完)

　　中新网台州12月9日电 题：侨胞海外“传武记”：一招一式促中华文化“出海”

　　数十位匈牙利青少年双掌合十、鞠躬致意、行抱拳礼，简单绕场热身后，大家进行分组对练，拳、掌、勾、爪、肘轮番上阵，灵活的步伐在场地中闪展腾挪……在匈牙利布达佩斯十区的禅武文化中心，学员们训练的场景被记录下来，发布在全球最大的视频平台YouTube上。

　　“发起于1999年的匈牙利禅武联盟总会，是禅武国际联盟在欧洲的总部，我们有21家会员协会、66所学校及俱乐部，共计2万多名会员。”

　　匈牙利禅武联盟总会副会长、禅武文化中心总教练、侨胞张忠武近日接受中新网记者采访时表示，多年来，禅武文化在匈牙利乃至整个欧洲地区收获了许多“洋粉丝”，而他们也在不断创新传播方式，让更多外国友人喜欢上中国功夫和中华文化。

张忠武在雪地中锻炼。受访者供图

　　13岁那一年，老家在浙江省台州市天台县的张忠武开始习武，师从嵩山少林寺第32代弟子释行鸿。彼时，在少林演武场苦练基本功的张忠武没有想到，如今他会成为匈牙利当地人和华侨华人口中的“张师父”。

　　“2003年，师父在匈牙利倡议成立了禅武国际联盟。2006年，我跟随师父去意大利‘传武’，2012年以后一直在匈牙利任教。”张忠武观察到，大部分外国友人往往通过李小龙、李连杰、成龙等功夫明星的影视作品了解中国功夫，而从了解到实践再到热爱，自己为他们“定制”了更本土化的学习方式。

　　张忠武介绍说，截至目前，匈牙利禅武联盟总会共培养出200多位“洋教头”从事少林功夫、竞技武术等教学，每位教练不仅要通过内部的等级考核，还要担任助教进行实践，培养周期长达数年。“洋教头”教“洋弟子”，沟通更方便，“传帮带”作用也更显著。

　　习武可以只为强身健体，但张忠武认为，有机会让更多外国学生在国际舞台上一展风采，对中国功夫在海外传播帮助显著。

　　今年8月25日至8月27日，第九届世界传统武术锦标赛在四川省峨眉山市举行，匈牙利国家武术队获得2枚金牌、2枚银牌和1枚铜牌。

　　张忠武介绍说，前往中国参赛的匈牙利国家武术队共有16名运动员、教练员，都曾经或现在是匈牙利禅武联盟总会的会员。

　　“夺得功夫扇女子组冠军的Simon Viktoria是一位对中国功夫情有独钟的姑娘，在技术动作中把阴柔和阳刚融合得淋漓尽致；在少林拳女子组中夺冠的Arutyunján Aurora是我们的优秀学员，这几年进步很快……”谈及自己的得意门生，张忠武如数家珍。

　　交流始于功夫，却不止于功夫。近年来，禅武国际联盟在匈牙利举办中国文化周、中国传统文化夏令营等活动，传播中国功夫的同时，也讲授禅学文化、和合文化、中医学、节令鼓、书法、茶道等内容，累计吸引3万余人参与。

　　如今，看到越来越多的年轻面孔前来学习中国功夫，在推行传统礼仪教育和严格习武准则之余，张忠武也愈加重视互联网思维，和年轻人打成一片。

　　“除了YouTube，我们禅武联盟自身以及学员们还会在Instagram、Facebook等社交平台发布中国功夫的练习、科普视频，让世界各地的网友们在家也能练上一招半式，还有人看到视频后找上门来系统学习。”张忠武说。

　　谈及未来，张忠武信心满满：“2024年，我们将举行第五届匈牙利禅武国际联盟功夫竞技武术大赛，预计有超1000名选手参赛。我希望能以功夫为桥梁，让匈牙利民众了解一个更加真实、立体的中国，为双方交流合作创造更多可能。”(完)